Chá: comidinhas

Vamos às comidinhas salgadas!

- mousse salgada de cream cheese - o lacinho era pra ficar beeeem diferente, mas não tínhamos mais tempo porque as pessoas já iam chegar, então ficou assim mesmo.

- patê de fígado com geléia de amora - esse patê compramos pronto, no Zona Sul, aí foi só colocar a geléia em cima!

- sanduíche de queijo, peito de peru, alface, tomate seco e requeijão - razoavelmente light, para os dietistas de plantão! Feito com baguete mesmo, porque pão a metro é muito caro!

 

- enroladinho de peito de chester - com cottage e rúcula. Esse é totalmente light! Mas não gostei de trabalhar com o cottage não, é muito ruim de espalhar, e o pão-folha rasga à toa...

- palitinho de parmesão - acrescentei parmesão na receita original, pra dar um gostinho a mais!

- espetinho de presunto com melão - facinho, facinho, e achei uma graça esse "barquinho" de casca de melão!

- sanduíche de atum com geléia de framboesa - acabou levando cheddar também, e gergelim preto para enfeitar.

- espetinho caprese - o tomate e o queijo são temperados, o que dá outro sabor!

- cestinha de frango - feita com massa de pastel na forminha de empada, molezinha!

- sanduíche de queijo, salame, alface, tomate e maionese temperada - para contrabalançar o sanduba light, veio este super calórico! rs

- cestinha de berinjela - o povo no início torceu o nariz, mas depois que começaram a provar todo mundo adorou!

- batata calabresa - feita pela minha tia, então não sei o passo a passo, mas sei que é fácil!

E agora o visual da mesa por partes:

Quase todas as receitas foram tiradas do Panelaterapia, mas em algumas fiz pequenas adaptações. As continhas foram pacientemente coladas nos palitinhos por mamis, que tem paciência zero para trabalhos manuais, mas fez de tudo pra me ajudar a organizar o chá!

Entenderam por que passei o dia inteiro na cozinha?! rs 

E o povo sem acreditar que a gente que tinha feito tudo! Acho que agora estão levando fé que já posso casar! hehe